貼體包裝起源于歐美發達國家，是一種新穎的包裝技術，也是未來的發展趨勢。從技術上來講，貼體包裝就是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度，然后覆蓋在襯有托盒的切好的牛肉上，從下面抽真空，使加熱軟化的塑料薄膜按牛肉的形狀粘附在其表面，同時也粘附在承載牛肉的托盒上，冷卻成型后，成為一種新穎的包裝物體。

上海帆銘運用氣調保鮮技術，利用目前較為先進的氣調包裝機進行小包裝氣調密封，探索一種集貯、運、銷于一體的氣調保鮮鏈，提高草莓新鮮品質，延長貨架期并取得較為理想的效果。30%O?+6%CO?高氧氣調包裝草莓并在2士1℃貯藏可延長草莓貨架期10 天甚至15天左右，貯藏10天的草莓品質變化，消費者完全能接受。

復合氣調包裝技術應采用降氧措施,抑制果蔬的呼吸強度。O?的作用主要是抑制厭氧菌的生長、維持新鮮果蔬新陳代謝的有氧呼吸活動。N?是惰性氣體,在復合氣調保鮮包裝中充當平衡氣體。N?對細菌生長也有一定的抑制作用;同時N?不與食品發生化學反應,不被食品吸收,不會由于氣體被吸收而產生萎縮現象,能很好地防止食品的擠壓破碎、粘結或縮成一團,保持了食品的形狀。

復合氣調包裝技術應采用降氧措施,抑制果蔬的呼吸強度。O?的作用主要是抑制厭氧菌的生長、維持新鮮果蔬新陳代謝的有氧呼吸活動。N?是惰性氣體,在復合氣調保鮮包裝中充當平衡氣體。N?對細菌生長也有一定的抑制作用;同時N?不與食品發生化學反應,不被食品吸收,不會由于氣體被吸收而產生萎縮現象,能很好地防止食品的擠壓破碎、粘結或縮成一團,保持了食品的形狀。

上海帆銘是國內氣調保鮮技術的倡導者與先行者，自氣調包裝技術進入中國以來，上海帆銘通過自身不斷的努力，在國內食品、乳制品、制藥行業以及各大高校和科研機構建立了良好的合作關系，合作伙伴遍及中國各地，以下是上海帆銘的部分用戶清單，希望能對氣調包裝感興趣的客戶有幫助。

新鮮食品采用帆銘氣調包裝一般可達到10一14d的保鮮期,基本達到國外同類食品氣調包裝的保鮮期,使新鮮食品能進人超級市場貨架銷售,解決了菜籃子工程要求超市賣菜難以保鮮的難題。帆銘生產的食品氣調包裝設備，其氣調技術不僅用于新鮮食品還可用于烘烤食品、熟食品,如月餅氣調包裝在30一35℃高溫下的保質期達到三個月以上,有效地防止月餅發霉變質。食品氣調包裝是一項應用廣泛的食品包裝新技術。

上海帆銘生產袋式氣調包裝機，其結構及工作原理為：該類機器無工作腔室,直接在包裝袋內進行氣體置換然后熱封。工作時人工將裝好的物品的包裝袋袋口套入氣嘴中,氣嘴位于前后密封板之間。踩下腳踏開關,啟動機器,外側密封板內壓由密封墊將袋口夾緊并密封,接著通過插入袋中的扁平管氣嘴抽真空、充入混合氣體。氣體置換完畢,氣嘴抽出,內側熱封板(位于內側密封板下面)外推并加熱將袋口熱封。封口完畢,內側熱封板及外側密封板分別內移、外移復位,人工取出包裝成品。

國內外盒式氣調包裝機氣體置換方式主要有2種,即先抽真空后充氣和邊抽氣邊充氣。其中,邊抽氣邊充氣的氣體置換方式由于其工作速度相對較高而得到普遍應用。上海帆銘機械公司研究改變原氣調包裝機械的設計工藝,將抽真空、充氣、封盒作業安排在兩個連續的工位上完成,設計新的氣體置換裝置,以期有效提高包裝作業效率以及包裝盒內的氣體置換率。