包裝機是使用CO2，O2，N2和其它的保護氣體混合空氣轉換包的，使用由各種氣體扮演不同的角色，抑制由于大多數微生物腐敗的繁殖，新鮮水果和蔬菜和其他植物食品呼吸速率降低，從而使食品保鮮和延長保質期。引入改性氛圍包裝機，以解決后真空包裝高溫殺菌極大的損害食品的味道和營養產品，改變了原來的形狀成分和純氮氣環境無菌包裝的要求導致更大的缺乏投資，在很大程度上保證食品原有的營養，口感，味道，從而保證了食物的原汁原味。

氣調包裝機以降低活體組織細胞進行有氧呼吸作用速率為前提，適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝可以通過有效抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等櫻桃品的保鮮包裝，機械設計包裝企業可根據不同包裝物品的要求，按照我們需要的形態、大小，得到一定規格一致的包裝物，而手工包裝是無法提供保證的。

空調包裝機具有以下優點：

1、氣調包裝機體積較小，適合于密閉空間工作，可自由使用。

2、抽真空處理速度發展極快，普通企業產品僅需2-3秒即可抽干，封口美觀、平整沒有牢固。

3、不銹鋼結構整體造型，無銹蝕，衛生，耐用，可在潮濕環境下工作。

4、氣調包裝機目前非常先進一個外抽真空包裝機，還有比目前市場上的功能和傳統的包裝機的性能有較大的差異，成本高。

5、也可根據不同客戶的實際需要使用這種情況可以進行充惰性氣體包裝設計或者是充混合氣體包裝充氣功能。

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